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Blog

  • Guide des vins bio 2023

    Enfin un guide des vins bio attaché à la transparence et la diversité. Indépendant et objectif. Ce guide de sélection se propose de vous faire découvrir les vins bio en proposant un maximum d’informations afin d’éclairer le consommateur. Espérant que cette démarche incite enfin la......

  • COUP DE ❤️ POUR LE TACK&GLOU DE GUIDE DE LA REVUE DES VINS DE FRANCE 2021

    Le Tack&Glou: le vin rouge provient d’une vigne âgée de trois ans sur le coteau argile-calcaire du Hinterburg. Ce vin très velouté se montre aussi concentré, avec des tanins abondants mais fins. Après avoir quitté la coopération en 1979 pour ensuite se lancer dans l’aventure......

  • COUP DE ❤️ POUR LE TÊTE EN L’AIR DU GUIDE DE LA REVUE DES VINS DE FRANCE 2022

    Après avoir quitté la coopération en 1979 pour ensuite se lancer dans l’aventure de la Biodynamie en 1999, Clément Klur avait développé son vignoble pour atteindre 8 hectares de vignes. En 2017 un deuxième virage a été initié. Il a conservé seulement 1,5 hectare de......

  • LES BIJOUX ET LES VINS INSPIRÉS PAR LA NATURE D’ELISA KLUR

    Quels points communs y a-t-il entre créer des bijoux ou des vins ? Élisa Klur, issue d’une famille vigneronne, en a trouvé au point de mener de front les deux activités. Au départ, Élisa Klur s’imaginait avant tout créatrice de bijoux. Elle s’est lancée dans des......

  • OENOTOURISME EN ALSACE: LES JEUNES VIGNERONS PIMENTENT LE “GAME”

    Sophrologie-dégustation Elisa Klur Vignoble Klur, à Katzenthal “Basée sur des techniques de relaxation, la sophrologie vise à développer la sérénité et le bien-être. D’après Elisa Klur, elle permet également de déguster en ayant les sens particulièrement éveillés. C’est pourquoi la jeune femme propose de découvrir......

  • UPCYCLER, A L’ATELIER ET A LA CAVE !

    La pandémie du printemps 2020 me confine à Katzenthal sans accès à mes matières premières habituelles, et la vigne me laisse au repos quelques temps, que faire ? Parcourir la cave à vin, ranger l’atelier, fouiller dans le hangar des engins agricoles… la récolte est......

  • VINS ET BIJOUX ETHIQUES ?

    Depuis 1999 ma famille est engagée dans un développement durable global et certifié du domaine viticole touchant autant les vignes, la vinification, les bâtiments, la gestion des ressources, les équipements et approvisionnements. Ayant aussi opté pour la bijouterie il fallait que je me questionne sur......

  • PASSER DU VIVANT AU METAL ?

    La technique de la cire perdue est une de mes techniques de prédilection. C’est un procédé dans lequel le métal en fusion vient remplacer, en le faisant fondre, un modèle en cire placé dans un moule. Cette méthode est connue au moins depuis le IVe millénaire......

  • VRILLES

    La vrille de vigne est un phénomène saisissant et qui m’inspire à chaque fois que je suis dans une parcelle pour effectuer des travaux viticoles parce qu’elle est toujours présente. De couleur vert tendre et un peu molle au printemps, ferme et décidée en été,......

A propos

QU’EST CE QUE C’EST TACK&GLOU ? 

GLOU : Bruit commun d’un liquide qui s’échappe d’un récipient en forme de quille et très fréquent par ici …

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