GUIDE DE LA RVF 2026
Élisa, la fille de Clément Klur, mène un travail de puriste à la vigne comme en cave, travaillant sans filtration ni ajout de soufre dans un petit chai achevé en 2022. Longuement élevés en jarres, demi-muids et barriques, les vins sont majoritairement vinifiés en macération :
– Appel d’R 2023 combine adroitement le caractère de la maceration et la tension du riesling sur granit.
– le vin orange Or dans l’Air se donne avec gourmandise et justesse, s’appuyant sur de très fins amers, plus abouti que Tête en l’Air, à la macération plus démonstrative.
Parfumé, le pinot noir Air de Famille 2022 se présente assez pulpeux , plus abouti que l’an dernier
Complexe, droit et savoureux, le bien sec O Grand R 2023 se montre très convaincant dans l’éclat et l’intensité de son fruit