J’ai grandi sur le domaine viticole en biodynamie de mes parents, le Vignoble Klur à Katzenthal près de Colmar en Alsace. C’est un lieu pluriel où se côtoient différentes activités, qui vit au rythme des allées et venues des habitants à l’année ou en séjours de vacances, des ateliers d’artistes en résidence. www.klur.net
J’ai repris en 2020 une toute petite partie de l’activité viticole, soit un peu moins de 2 hectares, l’autre partie ayant été transmise à des collègues vignerons en 2019. Mais j’ai aussi une formation en arts plastiques et visuels (Université de Strasbourg) et en bijouterie-orfèvrerie (Goldschmiedschule et Hochschule Design de Pforzheim en Allemagne). Un cursus libre, essentiellement en atelier, où j’ai pratiqué toutes les techniques de la bijouterie et de l’orfèvrerie sur les matériaux les plus divers et avec les outils techniques les plus adaptés. Un parcours essentiellement technique qui fait aussi une place à la recherche me permettant ainsi de poursuivre mes travaux entrepris à l’université.
Je décide donc d’apprendre la vigne et le vin avec mon père Clément Klur (pas toujours facile de se faire une place….) et par des formations ponctuelles à la taille, vinification, dégustation etc, et de me préparer à la création d’entreprise par un DU de gestion à l’université de Caen.
Dès 2020 sortent les premiers millésimes pour les vins et les objets portés, un par an pour chacun. Les deux gammes évoluent en fonction de l’avancement de mes connaissances, compétences techniques et inspirations.
